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简介：香菇又称真菌、冬菇。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸及鹅氨酸等，故味道特别鲜美。
功效：香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17134714970.html
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静思素食
紫气东来
尝尝海的味道
紫菜自然是这道菜的主料。一般的紫菜都是做汤，在没有看到菜的成品的时候，我们自然也以为这是一道汤菜。其实不然，菜的做法比较复杂，先把草菇剁碎后用紫菜卷做皮卷草菇馅，然后把长卷切成小段，裹上调好的糊，入锅炸一下定型。然后用炒锅炒一下，盛盘挂汁即可。这道菜不论从外形和口感，都类似于我们平时吃的鱼。紫菜本身带有海腥味，而草菇剁碎后的馅也类似于鱼肉的质感，吃...
佚名
素餐
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742291072.html
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松茸烩豆腐 原料：松茸茵，盒豆腐，青椒，红椒2、冰镇木瓜 原料：木瓜，蜂蜜，冰水3、雀巢仙姑 原料：鲜草菇，银杏，胡萝卜，芥兰4、金玉满堂 原料：胡萝卜，土豆，鸡蛋，香菇，茭白...
佚名
|灵山|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/07/14293286197.html
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，每次罗汉菜都要做十多锅。当今，上海玉佛寺的罗汉菜烹饪原料 有花菇、口蘑、香菇、鲜蘑菇、草菇、 ． 竹笋尖、川竹荪、冬笋、腐竹、油面 筋、素肠、黑木耳、金针菜、发菜、 银杏、素鸡、马铃薯、胡萝卜。赵 ...
李立祥
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/22501566795.html
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量较高，故可维持甲状腺的正常功能。中医认为，这类食品性味多属咸寒，具有软坚散结、消瘿破积的功能。
食用菌类如香菇、草菇、金针菇以及黑木耳、银耳等，富含多糖类及核糖核酸，可提高细胞免疫功能和促进...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/11374586393.html
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，酱油生产企业必须在酱油瓶身上标明是“酿造”还是“配制”的字样。酱油质量等级有一级、二级、三级和特级之分。除此之外，各种花色酱油的商标上会标识出“红烧”、“铁强化”、“老抽”、“海鲜酱油”、“草菇酱油...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09035314688.html
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食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，约占干品重量的0.2%-3.6%，而其中74-83%是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，草菇Vc含量为...－6%、干菇15－35%，高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，其中蘑菇、草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育。菇类含有多种...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13312214481.html
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大冷盘、柿子草菇、龙舟鲍鱼等。
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不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/07143549967.html
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接触。不！是他老人家主动去招呼人，永远没有“排架”。 说到淡泊，他三餐就是那么一粥一饭，配着橄榄菜、咸菜、豆腐和番薯叶。晚餐有时多了一盅草菇杞子汤而已。每当他一吃完，剩下的他会招一个人去吃，我就喜欢等他吃完走了，喝他那盅草菇汤。那种甘香美味，不管我现在去如法泡制也熬不出那股香味来了。我想人最大的特点就是会回忆，最美或最快乐甚至最苦最痛都可以在回忆中找到。 饭后他缓缓的在戒坛外散步，看看那些月季...
心晖
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/07062448819.html
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蔬菜抗癌成分之十：多糖类物质
研究证实，食用菌中的菌菇类，如白蘑菇、金针菇、草菇、银耳和猴头菇等，都分别含有多糖类物质，可抑制人体癌细胞的增殖与分裂，从而具有明显的防癌抗癌作用。如...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11473684455.html